Courgette gratinée au jambon. Peler les courgettes et les couper en tranches, les disposer dans une passoire, répartir le sel et les laisser dégorger une bonne trentaine de minutes. Mixez le jambon, les courgettes et le basilic. Une fois la préparation terminée, incorporez le riz, l'oeuf battu et le parmesan.
Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Courgette gratinée roulée au jambon gratin cuisine light cuisine légère courgettes.
Ajoutez le jambon râpé, les oeufs battus, la crème liquide et l'oignon coupé en rondelles.
Vous pouvez avoir Courgette gratinée au jambon using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Courgette gratinée au jambon
- Vous avez besoin 4 de grandes tranches de jambon blanc.
- C'est 4 de courgettes.
- C'est 40 cl de lait.
- C'est 100 g de d'emmental.
- Préparez 40 g de beurre.
- Préparez 40 g de farine.
- Vous avez besoin de muscade.
- Vous avez besoin de sel & poivre.
Eplucher la courgette, la laver, la vider et la couper en cubes. La faire blanchir une quinzaine de minutes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, dérouler la pâte brisée sur un moule à tarte, la. Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Courgettes au jambon.
Courgette gratinée au jambon instructions
- Lavez et séchez les courgettes, puis coupez leurs extrémités. Placez-les dans le panier d'un cuit vapeur et faites-les cuire 20 min (elles doivent être tendres). Faites fondre le beurre dans une casserole pendant ce temps. Versez la farine d'un seul coup et mélangez au fouet. Faites cuire 3 min sans cesser de fouetter..
- Versez le lait petit à petit en remuant pour épaissir le mélange. Salez et ajoutez la noix de muscade. Retirez du feu. Préchauffez le four à 180°C. Versez la sauce béchamel dans le fond d'un plat à gratin. Enroulez les tranches de jambon autour des courgettes et disposez-les dans le plat les unes à côté des autres..
- Poivrez. Parsemez de fromage râpé et enfournez pour 20 min. Servez sans attendre avec une salade verte..
Versez la sauce Béchamel dans le fond d'un plat à gratin. Enroulez les tranches de jambon autour des courgettes et disposez-les dans le plat les unes à côté des autres. En espérant que cette recette de « gratin de courgette au jambon », envoyée par Laure de Dourdan vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! Gratins, Plaisirs salés, Thermomix, courgette, échalote, Comté, jambon, mozzarella, piment, Espelette. Recette: Courgettes et jambon Résumé: Recette courgettes et jambon, idéales pour un repas dinatoire ces petites courgettes parfumées au jambon fumé enchanteront vos invités.