La Quiche basquaise. Recette Quiche basquaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dans un moule à tarte étalez la pâte. Dans un saladier mélangez la piperade avec les œufs les yaourt.
Voici une délicieuse recette de Quiche à la basquaise, rapide et facile à préparer chez vous au thermomix.
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Vous pouvez avoir La Quiche basquaise using 15 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de La Quiche basquaise
- Vous avez besoin 1 de pâte feuilleté.
- Vous avez besoin 2 de filets de poulet.
- C'est 2 de oignons.
- C'est 2 de poivrons rouge.
- Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
- C'est 400 gr de pulpe de tomate.
- C'est 4 de oeufs.
- C'est 40 cl de creme.
- Préparez 1 de poignée d'olive verte dénoyautées.
- Préparez de Sel, poivre.
- Préparez 1 de cac de pimet d'espelette.
- Vous avez besoin 2 de cas de paprika.
- Vous avez besoin 1 de cac de curcuma.
- C'est 10 gr de beurre.
- C'est 4 de cas d'huile d'olive.
Oula mais il y a de la poussière par ici !!! Je m'excuse de n'avoir posté aucune recette depuis… Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie). Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française. The Basquaise or piperade, from Soule (eastern part of the French Basque Country) was originally a dish of vegetables and bread.
La Quiche basquaise étape par étape
- Assaisoner les filets puis Faire le poulet 5 min de chaque côté dans le beurre et 1 cas d'huile d'olive puis le réserver sur un papier absorbant.
- Emincer finement l oignon et l'ail. Peler les poivrons et les couper en grossierement..
- Dans une casserole a fond plat faire chauffer 3 cas d'huile et ajouter les oignons et les poivrons. Apres 10 min ajouter l ail le paprika et le pimet d'espelette.
- Ajouter les tomates et 10 cl d'eau puis laisser cuire à couvert 30 min en melangeant de temps en temps.
- Ajouter les olives et laisser mijoter encore 15 min.
- Couper le feu et ajouter 20 cl de creme. Mixer le tout.
- Passer la préparation au chinoi afin d en tirer une crème bien lisse et laisser refroidir.
- Battre les œufs, salé, poivré et ajouter 1 cac de curcuma ajouter 20 cl de creme et battre à nouveau.
- Etaler et piquer la pâte feuilleté, trancher le poulet et deposer dans le fond.
- Melanger lentement les deux préparations puis verser sur le poulet. Enfourner 35 a 40 min a 180°.
- Laisser reposer 5 min avant de servir. Cette quiche peut également se savourer froide. Bon appétit !.
Gradually, it became a complete dish accompanying tuna. Hello food lovers, I feel a little bit weird when I live in France now but I haven't showed you any French classic, so today, here it is, please enjoy this. La chair serrée du thon a besoin d'une sauce pour ne pas se dessécher et le goût des poivrons lui va très bien. Un article par Chef Simon. également à diverses préparations composées de tomates, de poivrons et d' ail (photo ci-dessus) comme pour le poulet à la basquaise ou l'omelette. Un plaisir à chaque dégustation !