Tarte poireaux / pomme de terre / sésame torréfié. Retirez et remplacez-les par les blancs de poireaux. Entre-temps, épluchez et râpez les pommes de terre avec une grille à gros trous. Lavez-les ainsi que les poireaux dont on aura gardé un maximum de vert pour colorer la tarte.
Mélangez les pommes de terre écrasées, l'émincé de poireaux, la crème, le fromage râpé et l'œuf préalablement battu.
Ajoutez le thym frais, salez, poivrez légèrement et mélangez cette farce.
Ajouter le mélange pomme de terre/poireaux.
Vous pouvez cuisiner Tarte poireaux / pomme de terre / sésame torréfié using 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte poireaux / pomme de terre / sésame torréfié
- C'est 3 de oignons.
- Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de branche de thym.
- Préparez 1 de feuille de laurier.
- Préparez 2 de poireaux (ici 500g).
- C'est 4 de pommes de terre (ici 650g).
- C'est de Sel et poivre.
- Préparez 200 g de crème.
- C'est 1 de œuf.
- Préparez 1 de pâte feuilletée.
- C'est de Semoule cru.
Dans une sauteuse faire revenir les lardons avec le poireau et les oignons émincés. Puis ajouter le litre d'eau et le cube de bouillon de légumes, porter à ébullition. Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la margarine fondue mais. Couper et Nettoyer la partie blanche du poireau.
Tarte poireaux / pomme de terre / sésame torréfié étape par étape
- Dans un wok : éplucher, couper les oignons, les gousses d'ail et ajouter le laurier et le thym. Faire revenir sans matière grasse.
- Laver, couper en julienne les poireaux et les ajouter au wok, faire revenir (ajouter un peu d'eau au fond pour pas que ça accroche).
- Laver, éplucher et couper les pommes de terre en petit morceaux et les ajouter, faire revenir et ajouter un peu d'eau si besoin. Assaisonner.
- Étaler la pâte, la mettre dans votre moule à tarte, piquer la dune fourchette et saupoudrer d'un peu de semoule (cela absorbera l'excédent de liquide). Dans un saladier, mettre la crème, l'œuf, sel et pouvre.
- Mettre la farce dans la tarte (ici il me reste de la farce pour faire une autre recette...). Verser l'appareil liquide sur la tarte..
- Saupoudrer de sésame. Cuire 30min à 200 °C.
- Déguster ❤️.
Faites la fondre avec un peu de beurre dans une casserole. Dégustez la tarte poireau et pommes de terre avec une salade verte et sa vinaigrette à la moutarde. Ajouter un commentaire; Suggestion de recettes de tarte salée. Tarte au poisson - Raffinée et délicieuse, la tarte au poisson est idéale. Couper les blancs de poireaux en rondelles et les faire revenir à la poêle avec une noix de beurre.