Recette: Savoureux Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic

Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic. En fait, les aubergines et les tomates sont cuites séparément et on les assemble au dernier moment avec quelques feuilles de basilic ajoutées au dernier Petite précision, nous avons mangé ces pizzas d'aubergine, tomate et mozzarella en guise de plat mais vous pouvez aussi les servir en entrée ou. Un vrai plaisir pour les papilles. Pizza tomates aubergine tomates pizza cuisine végétarienne aubergines.

Recette Pizza sur aubergine : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Détailler le jambon en fines lanières. Etalez la pâte à pizza sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez cuisiner Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic using 14 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic

1. Vous avez besoin 225 g de farine.
2. Vous avez besoin 1 de demi cuillère à café de sel.
3. Vous avez besoin 10 g de levure sèche.
4. Vous avez besoin 1,1 dl de d'eau.
5. Préparez 1 cuillère à soupe de beurre.
6. Préparez 1 de peu de farine pour le plan de travail.
7. Préparez 1 de peu de moutarde.
8. C'est 1 pot (140 g) de concentré de tomates.
9. Préparez de Beaucoup de gruyère.
10. C'est 1 de aubergine.
11. Vous avez besoin 2 de tomates.
12. Vous avez besoin 1 de boule de mozarella.
13. Préparez de Du basilic frais.
14. C'est de Poivre et sel.

Ajoutez les tomates puis la mozzarella. Parsemez de basilic frais, salez, poivrez puis versez sur le dessus. Coupez le jambon en dés, la mozzarella en rondelles et les tomates cerises en deux. Epluchez l'oignon et l'ail et hachez-les.

Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic instructions

1. Mélangez la farine, la levure et le sel..
2. Ajoutez ensuite le beurre et l'eau et pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte bien souple..
3. Posez la pâte dans un bol et recouvrez de film plastique. Laissez la lever pendant minimum 20 minutes dans un endroit chaud et sec..
4. Reprenez votre pâte et étalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur votre table après y avoir saupoudrez un peu de farine pour qu'elle ne colle pas..
5. Déposez votre pâte étendue sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites la prendre la forme de la plaque..
6. Trouez votre pâte à l'aide d'une fourchette et étalez ensuite une fine couche de moutarde partout sur la pâte..
7. Ajoutez ensuite par dessus une bonne couche de concentré de tomates et recouvrez de gruyère..
8. Coupez votre aubergine en fines tranches ainsi que vos tomates et la mozarella..
9. Disposez le tout sur la pizza et ajoutez quelques feuilles de basilic frais..
10. Salez et poivrez puis enfournez à four préchauffez à 180° pendant 20 minutes..
11. Bon appétit 😋.

A la sortie du four, ajoutez les petites feuilles de basilic. Goats cheese and roasted vegatable pizza. Pizza four cheeses on a wooden board. Envie de préparer une pizza tomate mozzarella vous-même ? Nous vous proposons cette recette classique.