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Vous pouvez cuisiner Cookies using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Cookies
- C'est de farine Type 55.
- C'est de sucre en poudre.
- C'est de vergeoise brune.
- Préparez de œufs (125 g) température ambiante.
- Préparez de beurre pommade.
- Vous avez besoin de beurre de cacahuète (CRUNCHY Bio).
- Vous avez besoin de sel fin.
- Préparez de levure chimique, ou de bicarbonate.
- Vous avez besoin de d'extrait de vanille.
- C'est de chocolat coupé en gros morceaux*.
Cookies étape par étape
- Pour 30 pièces de 50 g Préparation : 10 minutes Cuisson : 12 minutes.
- Préparation :.
- Préchauffez votre four à 170°C chaleur tournante. Dans le bol de votre robot muni de la feuille, mélangez à petite vitesse les sucres, le beurre pommade, le beurre de cacahuète jusqu'a ce que le mélange soit crémeux, ajoutez les œufs, la vanille et le sel, en augmentant la vitesse. Ajoutez la farine et la levure tamisées. Mélangez rapidement ne pas trop travailler la pâte. Ajoutez le chocolat coupé en morceaux, mélangez a la main..
- Façonnez des boules de 50 g* disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 12 minutes..
- Chocolat au lait, noir, blanc. * Pour façonner les boules soit avec une cuillère à glace, soit à la main. Source : https://www.cestmafournee.com/.