ConfituređFraise. Confiture prĂ©fĂ©rĂ©e des français, la confiture de fraises est aussi l'une des plus faciles Ă rĂ©ussir. Confiture de fraises : LE classique des confitures ! Une recette simple et facile Ă rĂ©aliser votre confiture de fraises maison.
Comme chez grand-maman. goûtez notre délicieuse recette illustrée de confiture de fraises.
Vous retrouverez le goût authentique de la confiture d'autrefois.
C'est la saison des fraises ?
Vous pouvez avoir ConfituređFraise using 6 ingrĂ©dients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.
IngrĂ©dients de ConfituređFraise
- Vous avez besoin 2 kg de fraises.
- C'est 1 kg de sucre blond bio.
- Préparez 20 cl de jus de pomme.
- Préparez 10 cl de jus de citron vert.
- C'est 1 gousse de vanille.
- Préparez 1 de sachet d'agar agar.
Pour faire de la confiture de fraise, choisir des fruits bien mûrs. Les laver, retirer celles qui sont abßmées. On the contrary, "à " (which contracts with le to become "au" and with "les" to become. Confiture de fraises : LE classique des confitures !
ConfituređFraise Ă©tape par Ă©tape
- StĂ©riliser vos pots de confiture. Personnellement je passe les bocaux et couvercles au lave vaisselle en cycle Ă 70°c et je les laisse bien sĂ©cher tĂȘte en bas sur un torchon..
- Ăqueuter et Laver les fraises. Couper la gousse de vanille en 2 et rĂ©cupĂ©rer la chair..
- Dans une grande marmitte, mettre en macération les fraises, le sucre, la chair de la vanille, le jus de citron et pomme..
- Laisser en macération 12h au frigo..
- AprÚs 12h, cuire à ébullition pendant 20 minutes puis 1 heure à feu doux. Remuer de temps en temps avec une spatule en bois..
- Ăteindre le feu, mixer le tout puis rajouter le sachet d'agar agar. Remuer au fouet et remettre Ă cuire 2 minutes Ă feu doux. Remuer au fouet. Ăteindre le feu..
- Remplir les pots avec un entonnoir..
- Bien les fermer et les retourner tĂȘte en bas le temps d'une nuit..
- Le lendemain les remettre tĂȘte en haut. Coller une jolie Ă©tiquette. Les pots se conservent dans un endroit sec pendant 2 ans..
Une recette simple et facile à réaliser votre confiture de fraises maison. Parfaite pour le petit-déjeuner avec de bonnes tartines de pain. La confiture de fraises est trÚs souvent la préférée des petits comme des grands. La confiture de fraise et sans doute ma confiture préférée, j'ai testé cette excellente recette et je ne suis pas déçue ! Recette confiture de fraise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.